小琦的遊樂園

在遭逢恐怖的食安風暴以後，養生健康儼然變成了各位不得不去看重的議題之一，

有不少的人為了身體的健康，幾乎每一天都會吃維他命，甚至於一天吃了大於三顆以上的數量！

不過各位真的明白，這一些吃進去的維他命到底有怎麼樣的功效嗎？

這一些維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這一些維他命的品牌是超值推薦的嗎？

很多的人購買維他命時只考慮到了價格的高低，卻怠忽了更多比價格還緊要的考量緣故，

假如一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有獲取相應的作用，對於自己來說實在是很大的損傷....

而為了解決這一些大多數人都會遇到的煩惱，本篇文章整理了一些跟維他命相關的消息，希望可以幫忙到各位喔！

維他命(又稱維生素)屬微量營養素，含義即是身體只要微微的分量；維他命對身體細胞的生長以及養生特別緊要，維他命有助於調節身體的新陳代謝功能。維他命能夠區別為脂溶性和水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可溶於水中，若攝取量太多時，多餘的會跟著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只有溶於脂肪中，必須靠食物中的脂肪才能被消化吸收且發揮功效，因此推薦在飯後食用，可是攝取太多可能會出現中毒的狀況。網路商店有各式各樣的維他命品牌，推薦先查詢產品評價，要挑選合適自己的維他命再添購囉！

✽在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）

✽能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

✽膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

✽能遞送油或脂溶性營養素

✽有良好的氧氣阻隔能力

✽保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞

✽單位成本較錠劑高

✽原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

✽原料可能和膠囊殼起交互作用

✽軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

✽錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

✽能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

✽口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

✽單位製造成本比膠囊便宜

✽使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

✽可以做成任意的形狀與大小

✽打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

✽人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

✽製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

✽不是什麼粉都能拿來打錠

✽在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

在大多的人的了解之中，維他命就只是用來做為一個平凡的營養補給劑，想吃就吃，不用去煩惱出現過量的問題，不過維他命實際上就是一種藥物，醫師可能會在有一些狀態下推薦客人去食用，可是倘若在沒有得到任何資訊的狀態下，真的很不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，假設食用過量，那對於人體來說反而變成一種很大的損害，並且還會影響其他藥物的功效或對原本舊有的疾病造成更大的損害，所以把握維他命的攝取量是特別重要的，以下就列出一些常見維他命的每一日攝取建議量。各位記得千萬不要食用過量喔！

✽維他命A－800微克

✽維他命B1－1.4毫克

✽維他命B2－1.6毫克

✽維他命B3－18毫克

✽維他命B5－4~7毫克

✽維他命B6－2.0毫克

✽維他命B9－200微克

✽維他命B12－1.0微克

✽維他命C－60毫克

✽維他命D－5微克

✽維他命E－10毫克

✽維他命H－30～100微克

✽維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食品之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的首要出處，而不需烹調即可食用的水果能夠說是補給維他命Ｃ最簡單便利的推薦方法。但想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼樣選擇才好？酸的水果一定富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦提出，酸的水果未必富含維他命Ｃ。水果的酸和食品當中的有機酸比方：蘋果酸、醋酸、琥珀酸、檸檬酸等等量有關，與維他命Ｃ含量沒有關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但每百公克維他命Ｃ量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，可是每百公克維他命Ｃ卻具有138毫克是檸檬的4倍非常推薦。

因此，像是柳橙、葡萄柚、檸檬等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，可是維他命Ｃ含量不一定便是高的。

懷孕是妹妹們舉足輕重的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸和鐵。從準備懷孕或是懷孕初期，就能夠攝取葉酸，劑量是每天 0.4 - 0.8 mg，有關於胎兒的中樞神經發展有好的功效，補給葉酸可預防孩童的神經管缺陷。假使從食物當中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、跟綠色蔬菜等。絕大多數人會添購綜合維他命，其中就包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

同時，推薦孕婦要補充充分的鐵質，要是長期有貧血的狀況，會使得胎兒在孕婦子宮內的發育發生遲滯，但現在為止，研究提到並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平日多吃紅肉、深綠色蔬菜就可補給鐵質，並依照個人抽血成果和醫師建議來決斷是否攝取鐵劑。

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