膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行融合膠原蛋白，不過隨著年齡增添融合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後必定要趕快攝取完，因此售價比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，可能會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取滿多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍並且接受度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000mg，推薦能夠直接加入水、飲料又或是直接攝取，特別方便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦入手要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此身體不行吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：愛玉、蓮藕、木瓜等等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人入手。
注意事項
○不推薦肝腎功能不良者、囊性纖維化患者和哺乳媽媽攝取。 ○曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。 ○從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。 ○粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料和水沖泡。 ○一天推薦攝取10公克就能，多食無益。
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