膠原蛋白是身體中緊要的蛋白質，身體約略有 16% 是蛋白質，約略佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行組合膠原蛋白，但隨著年紀提升組合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
瞭解膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是身體中一種蛋白質，膠原蛋白佔身體總蛋白質量 的1/3，是緊要成分之一，可支持皮膚和身體每個組織器官，含皮膚、皮膚、骨骼、皮膚等器官臟腑，是身體修復損傷的緊要材料。
膠原蛋白的萃取多半來自於：豬、牛或是深海的魚類，但多食用這幾種食品的功效不佳，由於食物中的膠原蛋白屬大分子不好吸收。選擇有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最容易令身體吸收的吧～
膠原蛋白推薦選購關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此身體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：蒟篛、山藥、黑木耳等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
膠原蛋白哪個時候吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力和功效是最出色，推薦在早上起床或是睡以前一小時攝取。
假如需要加強補充，可在早上和晚上空腹時各攝取一次。
注意事項
▲不推薦肝腎功能不良者、囊性纖維化患者和哺乳媽媽攝取。
▲曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料和水沖泡。
▲一天推薦攝取10公克即能，多食無益。
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